メタノールは、以下に示すように、最も単純な構造を持つアルコールのグループに含まれる有機化合物です。
融点は -97 ℃ 、沸点は 64.7 ℃です。この化合物のもう 1 つの重要な特性は、水中での溶解度が無限であることです。これは、この化合物が水分子と相互作用して水素結合を形成する小さな分子を持っているためと説明されます。
メタノールには、ポリマーの製造など、いくつかの用途があります。また、動物や植物由来の製品を得るプロセス、ホルムアルデヒド、バイオディーゼルの製造、医薬品の製造、ガソリンのオクタン価を上げるために使用されるMTBE（メチル第三級ブチルエーテル）の製造、また、特定のレーシングカーや模型飛行機などの爆発性エンジンの燃料としても使用されます。
さらに、その炎は目に見えないため、火災による火災の制御が困難です。火が消えたかどうかは、被害者だけが感じる温度に基づいて判断できます。それがいかに危険であるかを示す例は、2006 年 5 月 29 日、フォーミュラ インディで、アメリカ人ドライバー、サム ホーニッシュ ジュニアのチーム メンバーの 1 人が体を炎に覆われました。事故は、ドライバーがホースを車両に取り付けたままピットストップから離れようとしたことがきっかけとなった。その結果、燃料が漏れてしまいました。
インディカーでのメタノール漏れ事故
この化合物はアルコールのグループの中で最も有毒であり、重篤な中毒（失明につながる）、神経障害、呼吸器系の崩壊、さらには死に至る可能性があります。吸入、摂取、または皮膚からの吸収によるもの。 1999年、サルバドールでメタノールに汚染されたカシャーサを飲んだ後、40人が死亡した。
通常の命名法によれば、メタノールはメチルアルコールまたはカルビノールとも呼ばれます。さらに、長い間、空気のないレトルト中で木材を乾留することがそれを得る唯一の方法であったため、 「木アルコール」とも呼ばれます。
上に示したように、メタノールを得るこの技術は、この化合物を生成するだけではありません。それどころか、その割合は非常に小さいです。したがって、経済的に実行不可能な方法である。
現在、メタノールは銅や亜鉛などの金属触媒の存在下で一酸化炭素と反応させることで得られます。または同じ触媒の存在下で二酸化炭素から:
CO (g) + 2H 2 (g) ↔ CH 3 OH (g) + H 2 O (l)
CO 2 (g) + 3 H 2 (g) ↔ CH 3 OH (g) + H 2 O (l)