私たちが知っている植物のほとんどは被子植物、つまり生殖に関連する要素が花の中にある野菜のグループに属しています。
風と雨の助けを借りて行われる受粉に加えて、花は受粉動物の誘引を可能にする重要な構造物であり、通常、蜜腺を訪れるときにこの機能を実行します。芳香の香りと目を引く色は、その到来を促すいくつかの要因です。
雌花と雌雄同体の花には心皮と呼ばれる構造があります。これは、拡張した基部が子房である変形した葉のセットです。受精後、卵組織は脱水され、種子が形成されます。そして心皮の一部が果実を形成します。この構造は、このグループにのみ見られる進化上の新規性でもあります。
ほとんどの果物には種子を保護するだけでなく、動物を引き寄せる栄養が蓄えられており、摂取後に種子が糞と一緒に遠くまで飛び出すことを可能にします。果実が動物の毛にくっついたり、飛行を容易にする翼に似た構造が存在することで、種子の分散も促進されます。それらは、外皮、胚、胚乳、および栄養素を蓄える子葉と呼ばれる特別な葉によって形成されます。
少し前まで、被子植物は子葉の数に応じて、単子葉植物または双子葉植物に分類されていました。しかし、新しい研究により、双子葉植物の中にも異なる植物グループが存在することが明らかになりました。したがって、そのような植物は次のように分類されます。
– 単子葉植物: 1 つの子葉のみ。例: トウモロコシとイネ。
– 真正双子葉植物: 2 つの子葉。例: 豆とブドウ。
– 基底双子葉植物: 2 つの子葉と原始的な形質。例：モクレンとスイレン。
最初の 2 つのグループは被子植物の 97% に相当し、基底双子葉類は残りの 3% を担当します。
被子植物は栄養繁殖によって自然に無性生殖もできることを覚えておく価値があります。あるいは接ぎ木や挿し木など人間の介入によって行われます。
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