相対人口としても知られる人口密度は 1 平方キロメートルあたり 17.6 人であるため、この州には人口格差があります。人口増加率は年間 1.8% であり、これは栄養成長と州への激しい移民の流れによって促進されています。
IBGE のデータによると、ゴイアス州の人口の約 25% は移民、つまり他州からの人々で構成されています。この移民の流れは、ブラジル領土の西部を占領するためのいくつかの公共政策の結果であり、1950年代以降その傾向が強まったという事実です。
ゴイアス州の首都ゴイアニアと連邦首都ブラジリアの建設には、国のさまざまな地域、特にサンパウロ、ミナスジェライス、バイーア、セアラ、マラニョン、ピアウイから人々が集まりました。ゴイアスで記録された農業フロンティアの拡大と経済発展もこのプロセスに貢献しました。
全国的な傾向に従って、ゴイアス州では都市人口が大部分 (90%) を占めています。ゴイアニアは人口 1,302,001 人の最も人口の多い都市です。さらに 245 の自治体があり、その中で人口が最も多いのは、アパレシダ デ ゴイアニア (455,657 人)、アナポリス (334,613 人)、リオ ベルデ (176,424 人)、ルジアニア (174,531 人)、アグアス リンダス デ ゴイアス (159,378 人) です。
社会的側面では、ゴイアス州の人口は、例えば環境衛生サービスの不足など、いくつかの問題に直面しています。下水道網を利用できる人口は 50% 未満です。乳児死亡率は出生 1,000 人あたり 18.3 人で、全国平均の 22 人を下回っています。ゴイアス州は全国の人間開発指数 (HDI) ランキングで 9 位を占めています。