コレステロールは脂質の一種で、私たちの体の機能にとって非常に重要です。これはステロイドとして分類され、細胞膜の構成成分の一部であることに加えて、消化プロセスに関連する性ホルモン、ビタミンD、酸の生成を確実にする機能などを担っています。
この物質は私たちの体、主に肝臓で自然に生成されますが、肉、牛乳、バター、卵などの動物由来の食品を通じて食事からも摂取する必要があります。この物質の摂取量は1日あたり300 mg未満であるべきであることに注意してください。
コレステロールは非常に重要ですが、深刻な健康問題につながるため、過剰に摂取すべきではありません。たとえば、動脈内で脂肪斑の形成を引き起こし、動脈の閉塞を引き起こす原因となります。この事実は、狭心症、心臓発作、脳卒中などの深刻な結果を引き起こします。
コレステロールは不溶性物質であるため、コレステロールと結合してリポタンパク質を形成する輸送タンパク質が必要です。これらは、 HDL (高密度リポタンパク質) と LDL (低密度リポタンパク質) の 2 つのグループに分けられます。 HDLは血流からのコレステロールの除去に関係しているため、善玉コレステロールとも呼ばれます。 LDLは動脈の詰まりを引き起こす原因となるため、悪玉コレステロールと呼ばれます。
血中コレステロール値の上昇は顕著な症状を引き起こすまでに時間がかかるため、症状が現れたときにはすでに深刻な影響を及ぼします。前述したように、高コレステロールは動脈に影響を与えるため、この事実の結果として症状が発生し、通常は動悸、疲労感、息切れ、胸痛、麻痺、うずきなどがあります。
不適切な食事、肥満、運動不足、アルコール依存症などは、体内の悪玉コレステロール値の増加に関連する要因の一部です。さらに、遺伝的要因、年齢、性別もこの問題に関係します。
したがって、高コレステロール値による合併症を回避するには、定期的に検査を受けて体内のこの物質のレベルを評価することが重要です。予防策としては、身体活動の実践と繊維が豊富な健康的な食事が注目されます。脂肪、油、肉、乳製品、卵黄、加工品の摂取を避けることは、コレステロールの増加を避けるのに非常に役立ちます。さらに、禁煙と禁酒も予防の一種です。