飢餓は深刻な食糧不安の段階です。
食料不安とは、十分な量の食料が不足している状態です。
ブラジルでは、IBGE は食料不安を軽度、中等度、重度の 3 つのタイプに分類しています。
ブラジルにおける飢餓の原因には、貧困の増加、社会政策の変化、食料価格の上昇、レアルの対ドル切り下げなどが挙げられます。
ブラジルでは飢餓が増加している。研究によると、国内の飢餓に苦しむ人の平均数は近年増加している。
新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、ブラジルおよび世界中の飢餓シナリオが悪化しています。
飢餓は公衆衛生や教育水準の低下に影響を及ぼし、国の経済にとって強いマイナス指標となります。
飢餓とは何ですか？
社会的な観点から見ると、飢餓は、個人が生物の健康と幸福を維持するために食物のニーズを満たすことができない状態に与えられた名前です。
ブラジル社会における貧困の増加：高インフレとドルに対するレアルの切り下げは、国内の貧困層の増加を促進し、これに伴い飢えに陥る人の数も増加しています。
貧困と闘うための公共政策の削減：ブラジルでは、特に近年、飢餓と闘うために割り当てられる公共資源の削減が観察されています。 2019年、連邦政府と連携した食糧栄養安全保障国家評議会は廃止された。
食品価格の上昇: 食品価格は国際市場では外貨で見積もられるため、ドルに対するレアルの切り下げは食品価格に完全に影響を与えます。
輸出向け農作物の増加:ブラジルではアグリビジネスが間違いなく成長していますが、最大かつ最高の作物や家畜は一般に国際市場向けです。ドルの上昇は、これらの製品の海外市場での販売先にも有利となります。
軽度、中等度、重度のあらゆる種類の食糧不安を考慮すると、ブラジル人口の 58.7% がこの問題に苦しんでいます。
食糧不安は田舎で記録されており、最も深刻でした。農村部の世帯の 60% が食糧不安の状態にあります。
女性が世帯主の世帯では状況がさらに悪化しており、63% が食料不足に陥っている。
黒人だけで構成されている家族の 65% は、ある程度の食糧不安を抱えています。
どの国でも、飢餓のシナリオは社会的および経済的な観点からマイナスの要素です。人口の一部が食糧不安の状況にあるということは、経済成長の欠如と富の分配における不平等を伴う可能性のある経済パターンを示しています。
社会的文脈においては、飢餓は保健部門と教育部門に直接的な影響を及ぼします。チェックされる主な側面は次のとおりです。