均一な混合物

まず第一に、混合物とは何かを定義する必要があります。混合物は 2 つ以上の物質によって形成され、均一混合物または不均一混合物として分類できます。

均質混合物は単一相を有する溶液であり、不均質混合物は 2 つ以上の相を有することができます。次に、「フェーズとは何ですか?」という疑問が生じるかもしれません。位相とは、均一な外観を呈する各部分です。

均一な混合物の例として、水とアルコールの混合物を挙げることができます。この混合物は単相であることが肉眼でわかりますが、H ₂ O と C ₂ H ₆ O (アルコール) 分子で構成されています。もう 1 つの例は、私たちが呼吸する空気です。信じられないかもしれませんが、私たちの目には見えない物質は、均一な外観を持つ窒素、酸素、その他のガスの混合物で構成されています。

次に、どの方法で均一な混合物を分離できるかを見てみましょう。

単蒸留: 固体と液体からなる均一な混合物を分離するために使用される手順。混合物を沸騰するまで加熱し、液体蒸気を凝縮させる。この方法は塩と水を分離するために使用されます。

分別蒸留: 液体の均一混合物を分離するために使用される、蒸発点に基づく方法。石油の蒸留はこの方法に従い、各成分が異なる温度で蒸留されます。

分別融解: 混合物の成分の融点に基づく方法で、複数の固体で構成される均質な混合物を分離するために使用されます。各固体は融点が異なるため、この方法に従う硫黄と砂の分離など、混合物を加熱するだけで融点の高い固体が流動し、融点の低い固体から分離されます。