物質には、気体、固体、液体の 3 つの形態があることがわかっています。物理的状態がどのようなものであっても、物質が熱エネルギーを受け取ったり放出したりすると、分子の収容方法が変化し、ある相から別の相に移行することがあります。そこで、今後は、物質が熱を受け取るたびに吸熱変態が起こり、物質が熱を放棄するたびに発熱変態が起こると定義します。
固体状態にある物質を常に加熱すると、時間の経過とともにこの物質は物理的状態を変化させ、その後液体になることがわかります。したがって、この過程で吸熱変態が起こり、物質が熱を吸収して完全に溶けたと言えます。この物理的状態の変化、または相変化は、融合と呼ばれます。
物質が液相にあり、その物質が存在する環境に熱を放出する場合、発熱変態が起こったと言います。この相変化を凝固といいます。この場合、合併とは逆の変革が起こりました。したがって、物質の分子は分子の撹拌を減少させ、分子間の相互引力により凝集を生成することができます。
これら 2 つの変化の間、物質の溶融温度または凝固温度は一定に保たれます。圧力が一定に保たれ 1 atm に等しい場合、つまり常圧に保たれた場合、この温度を融点または凝固点と呼びます。
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