貧血は、一般に 1 つまたは複数の栄養素の欠乏が原因で、血液中のヘモグロビン レベルが正常を下回る症候群です。このような場合、最も頻繁に鉄が関連します (症例の 90%)。
ヘモグロビンは赤血球に含まれる色素であり、肺から組織に酸素を運ぶ役割を担っています。鉄は赤血球の形成に関して非常に重要な役割を果たしており、また、ヘモグロビンが上記の役割を果たすのにも役立つことを考慮すると、この場合、鉄欠乏性貧血と呼ばれる病気が引き起こす可能性のある問題を理解するのは難しくありません。
子供と、妊娠中および授乳中の女性を含む女性は、貧血に最も頻繁に悩まされるグループに属します。症状は非特異的ですが、疲労、無関心、顔面蒼白、筋肉痛です。皮膚、爪、髪のもろさ。頻脈、学習困難、免疫力の低下により、感染症の発生率が高くなります。が最も重要です。子どもの成長が遅れることもあります。
鉄欠乏症は、ほとんどの場合、栄養不足と失血を伴います。したがって、疑いがある場合は、正しい診断ができるように医師の助けを求めることが重要です。また、症候群が確認された場合は、アスピリン摂取、腸内寄生虫、出血など、多くの要因が関係している可能性があるため、原因を調査することが重要です。胃炎、過多月経、さらには悪性腫瘍の存在も含まれます。ほとんどの場合、診断のために血液検査が行われます。
鉄分の栄養欠乏がある場合、予防策は主に、濃い緑色の野菜（ケール、クレソン、タイオバ、パセリなど）、豆、くちばし、そら豆、レンズ豆など、この栄養素が豊富な食品を食べることです。エンドウ豆、ナッツ、ビート、黒砂糖、肉（主に心臓、肝臓、肺などの内臓）、貝類、鉄分が豊富な小麦粉製品。この問題に関して、USPの研究者らはひよこ豆の粉、トウモロコシ、牛の肺から作ったスナックを開発した。そして、これらは一部の学校や保育園で広く使用された結果、生徒の貧血の発生率を大幅に減らすことができました（この件について詳しくは、こちらをご覧ください）。摂取した鉄分を体がより有効活用するには、アセロラ、オレンジ、パイナップル、キウイ、ピーマン、キャベツ、トマトなどのビタミンCが豊富な食品を食卓に加えることが重要であることを覚えておく価値があります。または、食事の直後に柑橘系の果物を含むジュースを飲みます。
治療に関しては、症候群の原因とその発生率によって異なります。硫酸第一鉄やグルコン酸第一鉄などの薬剤の使用が必要になる場合があります。ただし、必要な指導を行えるのは医師のみです。